Dark and milk chocolate filled with hazelnut shard gianduja, milk chocolate and cocoa shortbread biscuit, decorated with colored white chocolate.
Ingredients: dark chocolate 56,7% (Peru & São Tomé cocoa beans, unrefined cane sugar, cocoa butter, emulsifier (sunflower lecithin), fleur de salt), milk chocolate 17,5% (unrefined cane sugar, Madagascar cocoa beans, MILK entier en poudre, cocoa butter, MILK en poudre, emulsifier (sunflower lecithin), fleur de salt), HAZELNUT roasted 13%, milk chocolate 5,2% (Peruvian cocoa beans, unrefined cane sugar, cocoa butter, MILK entier en poudre, emulsifier (sunflower lecithin), fleur de salt), brown sugar, cocoa butter, BUTTER, white chocolate 0,6% (sugar, cocoa butter, MILK entier en poudre, WHEY en poudre, emulsifier (lécithine de SOY), natural vanilla flavor), rice flour, cocoa paste 0,6%, blanc d’EGG, cocoa powder 0,1%, fleur de salt, radish, blackcurrant & apple concentrate, salt, spirulina extract. Cocoa: 52% minimum.
Contains egg, soy, milk, hazelnut.
May contain traces of peanut, gluten, nuts, eggs, sesame and soy.
Average nutritional values per 100 g - Energy 2 410 kJ / 581 kcal - Fat 44 g of which saturated fatty acids 22 g - Carbohydrates 33 g of which sugars 29 g - Dietary fiber 8,6 g - Protein 8,3 g - Salt 0,18 g.
The cocoa beans come from Madagascar, Peru and São Tomé.
Price per kilogram: 230,4€/kg.
Made in France. SEH Cheval Blanc Paris - 8 quai du Louvre - 75001 Paris.
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