₩39,000
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Dark Chocolate - Dominican Republic

75 g

Embodied in this unconched chocolate tablet, the natural depth of raw chocolate is revealed through intense aromas and original notes, exalting the purity and complexity of cocoa.

Ingredients and Allergy Information

Ingredients: dark chocolate 65% (Dominican Republic cocoa beans, unrefined cane sugar, cocoa butter, emulsifier (sunflower lecithin), fleur de salt), brown sugar, cocoa butter, cocoa paste, fleur de salt. Cocoa: 69% minimum.

May contain traces of peanut, gluten, nuts, eggs, sesame and soy.

Average nutritional values per 100 g - Energy 2 393 kJ / 577 kcal - Fat 44 g of which saturated fatty acids 26 g - Carbohydrates 33 g of which sugars 29 g - Dietary fiber 9,8 g - Protein 6,5 g - Salt 0,44 g.

The cocoa beans come from the Dominican Republic.

Store in a cool, dry place, away from light and heat.

Price per kilogram: 240€/kg.

Made in France. SEH Cheval Blanc Paris - 8 quai du Louvre - 75001 Paris.


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